Fettuccine Alfredo
Fettuccine Alfredo is een heerlijk Italiaans pastagerecht dat snel en eenvoudig te maken is. Het is een romige, kaasachtige saus die perfect combineert met de brede lintpasta. In dit recept gebruik ik de klassieke ingrediƫnten om deze smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Je zult genieten van de romige textuur en de rijke smaak van de saus. Dit gerecht is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Laten we aan de slag gaan!

Voorbereidingstijd:10 minuten
Kooktijd:15 minuten
Categorie:Hoofdgerecht
Herkomst:Italiaans
porties:4


Ingredienten:
  • 300 gram fettuccine pasta
  • 125 gram boter
  • 250 ml room
  • 150 gram Parmezaanse kaas
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse peterselie voor garnering


Stap voor stap bereiding:
  1. Kook de fettuccine pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
  2. Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de room toe en laat het geheel langzaam verwarmen.
  4. Voeg geleidelijk de geraspte Parmezaanse kaas toe, terwijl je constant roert. Blijf roeren tot de kaas volledig is gesmolten en de saus glad is geworden.
  5. Breng de saus op smaak met zout en peper.
  6. Voeg de gekookte fettuccine pasta toe aan de saus en meng goed zodat de pasta volledig bedekt is met de saus.
  7. Serveer de Fettuccine Alfredo warm en garneer met verse peterselie.
  8. Geniet van je heerlijke zelfgemaakte Fettuccine Alfredo!

Fettuccine Alfredo

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *