Afbeelding van pixabay.com. Deze afbeelding is automatisch gevonden en kan afwijken van de werkelijkheid.

Spaghetti Aglio e Olio


Spaghetti Aglio e Olio is een klassiek Italiaans pastagerecht dat bekend staat om zijn eenvoudige maar heerlijke smaak. Het gerecht bestaat uit spaghetti gekookt met knoflook en olijfolie, vaak aangevuld met chili vlokken en peterselie. Deze pasta is perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd. Hier is het recept om Spaghetti Aglio e Olio te maken:

Voorbereidingstijd:10 minuten
Kooktijd:20 minuten
Categorie:Hoofdgerecht
Herkomst:Italiaans
porties:4


Ingredienten:
  • 300 gram spaghetti
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • ½ theelepel chilivlokken (optioneel)
  • 4 eetlepels olijfolie
  • Handvol verse peterselie, fijngehakt
  • Zout naar smaak
  • Peper naar smaak
  • Parmezaanse kaas (optioneel), geraspt


Stap voor stap bereiding:
  1. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking. Zorg ervoor dat de spaghetti al dente is, dus niet te zacht gekookt.
  2. Verwarm ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. Voeg de fijngehakte knoflook en chilivlokken toe aan de koekenpan en bak ze goudbruin. Pas op dat de knoflook niet verbrandt.
  4. Giet de gekookte spaghetti af en voeg deze toe aan de koekenpan met knoflook en chilivlokken. Meng alles goed samen.
  5. Voeg de fijngehakte peterselie toe en breng op smaak met zout en peper. Meng opnieuw goed door elkaar.
  6. Serveer de Spaghetti Aglio e Olio warm en bestrooi eventueel met geraspte Parmezaanse kaas voor extra smaak.
  7. Geniet van je heerlijke zelfgemaakte Spaghetti Aglio e Olio!

Spaghetti Aglio e Olio

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *